◎ 希臘神話故事中，特洛伊戰爭〈木馬屠城記〉死傷人數眾多，女神感傷落下眼淚及成百里香。
◎ Thyme在希臘與原意為「勇敢」中古世紀十字軍東征，婦人為其是情人或丈夫送行時，通常會在其戰袍上或手帕上縫繡百里香圖案，祝福平安並祈求上蒼與勇氣。
◎ 希臘上流社會交際時所流行的話：「你有百里香的味道」，語意為稱讚對方氣質優雅。
◎ 中古世紀，女士長袍上繡有百里香圖案，即意味著尚未有意中人或尚未婚嫁，若有意追求者可大膽放心。
◎ 古埃及人將百里香及其他香草運用為製作木乃伊的材料。

此文摘自「香草生活家」一書