◎ 羅勒(Basil)原產地在印度、西亞，印度人視其為神聖的香草，是天神似給人類的恩典。
◎ 耶穌受難復活，墳前開滿羅勒，除了代表羅勒本身的神性外，更強調其生命力的強韌。
◎ 中南美洲國家是羅勒為保護身家安全的吉祥植物；墨西哥於情人之間也會獻上羅勒，代表仰慕之意。
◎ 羅勒由印度傳入中國，「羅勒」為印度語的譯音，台灣因其長出之花層層排疊，以其形狀命名為「九層塔」，有「九層塔，十里香」之稱；台灣品種氣味進丁香，主要分為綠、紅莖兩種。
◎ 義大利料理的驕傲食材就是羅勒和番茄，常被運用在各式的料理中，而讓羅勒博得「香草之王」的稱號。
◎ 羅勒味道香醇，早在希臘、羅馬時代即被視為高貴的香草，希臘語語源之羅勒就是「國王」之意。
此文摘自「香草生活家」一書